Compléments alimentaires : utiles ou pas ?
Vitamines, magnésium, spiruline, brûleurs de graisse, compléments contre l'arthrose : ce qu'ils peuvent apporter, leurs limites et leurs risques.
Un complément n'est pas un médicament
Les compléments alimentaires sont soumis à une réglementation beaucoup moins stricte que les médicaments : ils n'ont pas à prouver leur efficacité avant d'être vendus. Les allégations affichées sur l'emballage sont encadrées, mais le marketing va souvent bien au-delà.
Quand peuvent-ils être utiles ?
Dans certains cas précis, souvent sur avis médical :
- vitamine D en hiver, pour les personnes peu exposées au soleil, les personnes âgées, les nourrissons ;
- acide folique (vitamine B9) avant et au début de la grossesse ;
- fer en cas de carence confirmée par une prise de sang ;
- vitamine B12 pour les personnes végétaliennes.
Pour la plupart des adultes qui mangent varié, une alimentation équilibrée suffit.
Contre l'arthrose
Glucosamine, chondroïtine, curcuma, collagène : les études donnent des résultats modestes ou contradictoires. Certains patients disent ressentir un mieux, d'autres non. Les mesures les plus efficaces restent l'activité physique adaptée, la perte de poids si nécessaire et les traitements proposés par le médecin. Le curcuma à forte dose peut interagir avec les anticoagulants.
Pour maigrir
Aucun complément minceur n'a montré d'efficacité réelle et durable. Certains produits vendus en ligne, notamment les « brûleurs de graisse », ont été retirés du marché car ils contenaient des substances interdites, dangereuses pour le cœur. Voir notre guide Régimes, calories, jeûne : faire le tri.
Les risques
- surdosage, notamment en vitamines A, D et en fer, quand on cumule plusieurs produits ;
- interactions avec des médicaments (millepertuis, pamplemousse, curcuma, vitamine K…) ;
- produits frelatés achetés sur des sites peu fiables.
Bien choisir
- privilégier les produits vendus en pharmacie ou dans des circuits connus ;
- se méfier des promesses spectaculaires et des témoignages ;
- respecter les doses ;
- signaler tout effet indésirable à son médecin, ou sur le portail officiel de signalement.
À retenir
- Un complément n'a pas à prouver son efficacité avant d'être vendu.
- Utiles dans quelques situations précises, souvent sur avis médical.
- Aucun complément ne fait maigrir.
- Attention aux surdosages et aux interactions avec les médicaments.
