Maigrir vite : ce qui est possible, et ce qui est dangereux

Ce qu'on perd en une semaine

Les premiers jours d'un régime, la balance descend souvent vite : 1 à 3 kg en une semaine ne sont pas rares. Mais l'essentiel de cette perte est de l'eau et du contenu digestif, pas de la graisse. En réduisant les glucides, le corps puise dans ses réserves de glycogène, qui sont stockées avec de l'eau. Dès que l'on remange normalement, cette eau revient.

La perte de graisse réelle se compte plutôt en centaines de grammes par semaine. Une perte durable de 0,5 à 1 kg par semaine est l'objectif recommandé.

Et en un mois ?

En un mois, avec une alimentation ajustée et plus d'activité, une perte de 2 à 4 kg est réaliste pour la plupart des personnes. Plus le poids de départ est élevé, plus la perte initiale peut être importante.

Les dangers des régimes express

Les régimes très hypocaloriques, monodiètes (soupe, ananas, pamplemousse) ou à base de substituts de repas exposent à :

• une fonte musculaire ;
• de la fatigue, des vertiges, une baisse de concentration ;
• des carences en vitamines et minéraux ;
• des calculs biliaires en cas de perte très rapide ;
• et surtout un effet yo-yo : le poids revient, souvent avec quelques kilos en plus.

Les produits vendus pour « maigrir vite » (brûleurs de graisse, coupe-faim, diurétiques) sont au mieux inefficaces, au pire dangereux.

Comment accélérer raisonnablement

Si vous avez une échéance (un mariage, des vacances), vous pouvez obtenir un résultat visible en quelques semaines sans prendre de risques :

1. Supprimer les boissons sucrées et l'alcool. C'est souvent le levier le plus rapide.
2. Remplir la moitié de l'assiette de légumes à chaque repas.
3. Ajouter une source de protéines à chaque repas pour limiter la faim.
4. Réduire le sel et les produits transformés, qui favorisent la rétention d'eau.
5. Marcher 45 minutes par jour et ajouter deux séances de renforcement par semaine.
6. Dormir suffisamment : le manque de sommeil augmente l'appétit.

Pour le ventre en particulier, consultez notre guide Maigrir du ventre.

Penser à « après »

Le vrai défi n'est pas de perdre du poids, mais de ne pas le reprendre. Plus une méthode est extrême, plus elle est difficile à tenir. Les habitudes adoptées pour maigrir doivent pouvoir être gardées ensuite, au moins en partie.

À retenir

• Les kilos perdus la première semaine sont surtout de l'eau.
• 0,5 à 1 kg de graisse par semaine est un rythme sain.
• Les régimes express exposent à la fonte musculaire et à l'effet yo-yo.
• Supprimer sucre liquide et alcool, et bouger chaque jour, donne des résultats rapides et sans risque.